德山製藥健康報 - 別把粽子當主食

德山製藥健康報 - 別把粽子當主食

一年一度的端午佳節將至，儘管粽子味道鮮美，但並非人人能吃。肉粽如果吃多了，會增加血液的黏稠度，影響血液循環。粽子最主要的原料是糯米，糯米黏性很大，老人和兒童本身的消化功能就比較差，如果粽子吃得太多，極有可能造成消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。消化道疾病患者也應慎食粽子。由於食材的原因，粽子在蒸熟之後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，吃多會加重胃腸的負擔，患胃及十二指腸潰瘍病的患者如果吃粽子過多的話，可能使病情加重，甚至造成潰瘍、穿孔、出血。有膽胰疾病，如膽囊炎、慢性胰腺炎者最好不要吃粽子，因為這些人吃了粽子之後，往往比較容易誘發嚴重疾病，如急性胰腺炎等。即使是沒有上述疾病的人，吃粽子也應當掌握適度原則，不要把粽子當主食來吃。吃完粽子後可以喝上一杯普洱茶，能夠幫助消化。