德山製藥健康報 - 白木耳

養生中藥(28)白木耳 : 用白木耳取代昂貴的燕窩

雖然這張圖是紅棗白木耳，但還是想放一些好吃的照片上來XD

白木耳 : 銀耳，白耳子。性味甘、平。

具有滋陰潤燥、潤肺益氣、養胃生津、補腦強心的功效。能增強細胞免疫功能，自古即是延年益壽的珍品。白木耳也是低卡路里食品，適合正在減肥者食用，

古時傳說常吃白木耳可使人青春永駐、皮膚光滑。用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳，咳痰帶血、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調以及血管硬化、高血壓等症。

注意事項 : 以乾燥、黃白色、朵大、體輕、膠質厚、沒有硬蒂的者為佳。新鮮白木耳含有過敏成分，乾燥的過程，可以去除這些過敏成分。