德山製藥健康報 - 冬季如何防上火

德山製藥健康報 - 冬季如何防上火

中醫專家提倡飲食均衡，充分利用三餐的進食機會來補水滅火，從而調理體內環境防止冬日干燥：
　　
其一，以健脾、補肝、清肺為主。應多吃蜂蜜、山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的食物，加速胃腸蠕動的作用，滋陰潤燥。
　　
其二，少吃鹽。因為高鹽飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種病菌乘虛而入，誘發咽炎。
　　
其三，吃火鍋辛辣餐食時佐以滋潤不上火的輔料，如蘿蔔、豆腐、白菜等，以達到滋潤防上火的目的。
　　
家庭成員在年齡和體質上都不同，相關調查顯示，受新陳代謝的影響，青少年和女性更易“惹火”，屬於家庭中容易上火的“高危成員”。
　　
處於青春期的孩子不懂如何調節學習、生活上的壓力，情緒控制能力差而顯得脾氣暴躁。其實這是熬夜複習等不良生活習慣加劇了他們體內的虛火，因此脾氣的反复無常只是身體的“火警訊號”。養生專家指出，調整他們的作息時間和飲食結構才是降火的根本。
　　
在冬日容易手腳冰冷的女性經常忽略了自身的“火警訊號”。天氣越乾燥，就越偏愛進食牛羊肉來禦寒，但牛羊肉屬於溫補食材，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，食用過多只會“燥上加燥”，更易造成體內“上火”。因此，在進補後的第二天通常會出現口乾舌燥、乾咳，甚至皮膚瘙癢等“火警訊號”，建議易上火人群多選用滋陰潤燥的滋補品。

《轉自網路》